豚のハツやタンが好きでよく食べます。どのような効用がありますか？

豚のハツやタンが好きでよく食べます。どのような効用がありますか？

ハツは、脂肪は少なく、ビタミンB1、B2、鉄を多く含みます。

タンは、ビタミンA、B2、鉄を多く含みます。



鉄分は貧血予防

Aは欠乏すると夜盲症になります。長期にわたり過剰に摂取すると

皮膚が荒れたり、脱毛症、筋力低下等ろくな事はありません

毒性の無いカロチンの方がいいと思います

B1は糖質分解酵素の補助ですから不足すると、糖質代謝が落ちて

イライラしたり集中力に欠けます

B2は細胞の再生、粘膜保護、糖質代謝の補助。不足すると口内炎等を起こします



こんなところでしょうか。

http://www.shokuiku.co.jp/eiyouso/vitamine/vita-b2.html

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