枝豆には、どんな栄養があるのですか?m(_ _;;m
★枝豆の栄養
枝豆にはたくさんの栄養があります。
カルシウムやビタミンB1、B2、ビタミンCなどが多く含まれています。
★枝豆の効果
枝豆は、適量を常食することにより、胃の内容物を腸の方へ下げる作用がありますので、便通をよくする効果があります。
その他にも、食中毒や腎炎、乳汁不足、体内の余分な水分を排出、喉乾きをおさえる作用などもあります。
ビールに枝豆が合うといわれているのは、枝豆に含まれるたんぱく質や脂質、ビタミンB群などの成分が、
アルコールの急激な吸収を防いだり、肝臓の分解を促進するので、悪酔い防止の効果があるからです。
http://www.hyoku.com/ebisu/3/3page.html
夏バテにも効きますよ~~~~~~~~~~~~~~(^^♪
ビタミンCが豊富に含まれています。
http://www.pref.fukushima.jp/norin-kenchu/sonota/daizu.pdf#search='...
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